夜场管理制度范文三篇_当前热讯
2023-02-15 11:25:21 来源:互联网
为加强夜场场所的有效管理,确保夜场秩序,需要制定并实施相应的管理制度。学习啦小编今天为你整理了夜场管理制度范文。
(资料图片)
夜场管理制度范文一
为进一步完善DJ队伍管理制度,明确DJ人员的工作职能,责任到人。充分鼓励DJ小姐的订房主动性,根据现有DJ队伍的实际情况特作以下规定:
一、自觉遵守公司的各项行政管理制度及国家法规。
二、上下班签“到、退”,准时参加班前例会。
三、主动参加和援救公司组织的各项活动。
四、上班时间内,不许东走西窜,或进入服务员包厢内聊天,影响服务员的正常工作。
五、例会完毕后所有DJ在指定休息处待命上班。
六、钻研业务提高技能:
①、继续学习并掌握包厢内的系统服务要领;做到随叫随到,及时观察客人在包厢内的消费动态及进程。准确无误地向客人提供当时的消费情况让客人明白消费。
②、认真做好席间各种服务,时刻保持茶几、地面的清爽干净。
③、准确无误地给客人点歌、点物。对比一下夜场。系统掌握键盘点歌与摇控点歌的基本知识,并能够熟练操作与实际应用。
④、及时控制包厢内音量的大小,让客人感受到从轻到重,从低到高的音乐弦律。并能掌握一些基本调音方法。
⑤、在与客人勾通交流时,要做到文雅大方,语调亲切,音量适度,对比一下dj。讲普通话。能正确运用接待六大语言:“您来了、明白了、请稍等、让您久等了、真对不起、谢谢”同时配合上手式做到得体大方。
⑥、主动向客人敬酒,充分医治包厢的气氛,满足客人的合理要求。
⑦、发现包厢有一些不正常的举动及时向总台汇报。对比一下夜场。
七、DJ之间要相互团结,管理。互相配合,不拉帮结派,不扇动事非,在工作中相互监督。看着规章制度。
八、DJ必须服从公司管理人员的领导,执行各项工作。做到先服从后上诉。
九、DJ必须严格维护公司的整体形象,以娱乐中心的利益为重,正确树立以公司为家的思想。
十、DJ在服务过程中,必须对客人实行半跪式或全跪式服务,正确运用本公司的工作服务流程。
十一、在DJ轮房过程中,必须按序次轮排,做到公平、公正、公开。
十二、如果在工作过程中:出现大房转小房,客人又不需要DJ,在DJ未得到小费的情况下该DJ可补轮一次。
十三、在客人消费半小时内因自身原因自动离去。所工作的DJ在无小费的情况下可补轮一次。
十四、任何DJ不允许有选择客人的权力,一经查实按规定罚款。
十五、客人有选择DJ的权力。被退出的DJ按原位站好,不许以任何方式窜房,或以变相方式索取小费,一经查实按有关规定责罚。
十六、爱护公物,不侵吞公物、财物、不谋私利。
十七、所有DJ不允许与总台值班人员、迎宾、领班等工作人员串通一气。在轮房、点房、订房上做手脚,做有损公司利益的任何举动。一经查实按规定重罚。
十八、所有DJ必须明确点房规定:
①、必须是客人在第一时间内点某某DJ才能算点台。在进入包厢后叫某位DJ,需管理人员证实前方可进入。
②、严禁DJ以任何方式点公司的某组领班。
③、不允许DJ接纳公关领班或小姐间接点台。
十九、DJ在包厢内服务过程中应主动配合公关领班的工作,解决各种应急问题,并监督公关领班在包厢内索取小费,如有知情不报者以串通违规重罚。
二十、DJ人员订房规定说明:
①、现任DJ每人每月规定5000元的业绩并完成三个包厢;统计业绩香烟服务等除外,以客人实买单为标准,打七折以下无提成,但可计算业绩。
②、每人每月订房,奖励基金为800元,月初交纳,超额月业绩的奖励基金在下月初发放,未完成月绩者的罚款部分次月初补上。
③、超过规定业绩的部分按10%提成;未完成规定业绩者按差额部分的40%罚款,并按每只包厢100元罚款。
二十一、DJ每月公休2天,遇病假以病历卡和病假条为证,方可休假,特殊原因,需书面请假并批复,违者责罚。
二十二、DJ在轮房时不许以公司老总或经理请客,无小费的名义拒进包厢服务,导致客人、老总、服务人员投诉,按规定条例责罚。
二十三、每日DJ站位时间为 :00,规定 :00先导轮班休息,下班时间定为每晚 :00。
二十四、
①、在轮房过程中,如不在岗位者,取消当天轮房,从下一名轮起。
②、订房DJ有权选择轮房的权力,但必须在订房进客之前与轮班人员联系;如轮房且保证好两个包厢服务不出错,如接客人投诉按有关规定责罚。
③、小房在营业过程中转大房,必须按规定轮DJ去大房,如小房内原有DJ服务的该DJ可跟随客人一起去大房包厢内服务。
二十五、注重个人卫生。(四勤)
二十六、DJ之间一律不允许帮订包厢。
二十七、新招收的DJ,经公司培训考试合格后,方可上岗。原则上三个月内无权辞职,提前一个月向行政管理部门提交书面辞职书,批准后允许去职,否则按违规处理
夜场管理制度范文二
一、规章制度
1、遵守公司制度,处事公正并且严格遵守国家法律。
2、监督组员每天上下班时间,做到不迟到不早退,每天上班必须跟组员开会及点名。
3、协助总经理执行服务员的规章制度。
4、监管DJ在房间内的服务,包括点歌、点饮品及食品,及柜台上的卫生是否清洁等。
5、监管DJ在房间的行为,不允许公主与客人搂抱。
6、教导培训新入职的组员,直至能完全熟悉电脑操作及房价、酒水牌上的价格。
7、监督组员不准强行要客人给小费,做到客人愿意给予多少便收多少,不给小费也须面带笑容。
8、经理要做到多定房,要做到比组员早上班,迟下班,以身作则,超出公司所订的要求。
9、ktv经理需遵守公司规章制度,不能为个人利益而损害国家或公司形象,确保文化市场的精神文明。
二、奖罚制度
1、上班时间为19:00至公司规定的下班时间,不得迟到早退,上下班必须到收银台签名,不可代签,如有发现罚款100元。
2、不准在未经客人邀请情况下而进入不属于个人组别的包房,如有发现,一经查明,罚款500元。
3、如有客人邀请去不属于个人组别的包房,只可在该包房内逗留5分钟作打招呼用途,超出5分钟要自觉离开,不可借故或以客人邀请作理由,发名片。送酒一经发现罚款500元。
4、在任何情况下,不得在不属于个人组别的包房收取任何小费,一经发现罚款500元。
5、每星期可申请一天休息,如该天不休息者将视为自动放弃,不可改动。若该天不是休假而没有上班者罚款200元。
三、定房任务规定
1、所有定房必须透过公司订座电话或客人未到前15分钟定下的为之定房,否则按点房算。
2、订房折扣低于8折则不计入流水业绩。
3、每月定房流水任务为5万元可获3000元工资,少于5万元者按比例倒扣15%。完成任务者,业绩提成5万至15万提成10%,在15万以上提成12%。
4、需交押金1000元(包括对讲机、工衣柜、工牌),上班未满二个月而离职者,押金退50%,上班满二个月后离职者,押金退20%,以上未退还押金作为物品损耗费。
5、KTV部经理及DJ部需共同管理、执行组员及DJ规章制度,如发现有不合理之事,应立即通知副总经理配合解决。每组KTV经理必须遵守公司规章制度,不能为个人利益而违反公司制度,损害公司利益。
夜场管理制度范文三
1.目的:为使公司宿舍管理有法可依,特制定本管理制度。
2.范围:适用于重庆德望光学有限公司之员工宿舍管理。
3.正文:
3.1本员工宿舍楼一切设施属公司管理,员工必须由正门进入,不得爬阳台、翻越后墙,未经宿舍管-理-员和人事行政部许可任何人不得把东西搬离宿舍楼。违者按偷盗论处。
3.2员工所分配锁匙只准本人使用,不得私配或转借他人,放假员工要把自己的东西交托他人看管,以免丢失;
3.3宿舍内外应按文明宿舍的要求:
3.3.1不准随地吐谈、乱丢东西;
3.3.2住宿人员的个人卫生要做到,宿舍内的一切物品要按规范放置有序,起床后被子叠放整齐等做到毛巾、脸盆、茶杯、热水瓶、被子、鞋子排列整齐有序;
3.3.3一切日常用具要干净整齐有序,保持室内整洁美观,不准往窗外丢杂物,卫生间要经常洗刷,垃圾要倒在指定地方;
3.3.4严格遵守作息时间,宿舍严禁放高声喇叭,不准打麻将、打扑克、酗酒及大声喧哗,上下夜班的员工要保持安静;更不可影响其他员工休息,违者罚款50元/次
3.3.5员工宿舍内应保持门窗完好,墙壁洁净,地面整洁,空气新鲜,宿舍内不得随意张贴字画或乱刻乱涂、乱写、乱画、乱钉钉子等有损公共行为的事,违者罚款10元/次,
3.3.6室内设施不准随便移动拆卸。禁止使用电炉、电饭锅,不准私自接电线,预防火灾事故,保证公私财产不受损失。违者处以50-100元/次不等罚款;
3.3.7住宿人员要相互尊重,和睦相处,日常要使用礼貌用语,切记不要在宿舍内酗酒滋事,打架闹-事,如有违者,视情况处以50-500元罚款,情节严重者,交公安机关处理;
3.3.8住宿人员严禁在宿舍内赌博、下棋、放录音机等有碍安静和安全的体育活动,违者罚款100元/次;
3.3.9讲究环境卫生,不准在宿舍内就餐(病者除外),严禁向窗外、走廊、阳台等公共场所泼水和乱丢弃物品(包括纸屑、瓶子等)以保护室内外清洁卫生,违者罚款20元/次;
3.3.10禁止到异性宿舍长期逗留甚至过夜,宿舍内不可放置淫秽书刊及音像制品,违者罚款50元/次;
3.3.11房间所住的员工必须负责卫生,轮流值日,共同清洗室内厕所、冲凉房、洗手盆、阳台;下水道因卫生不清洁造成的堵塞由责任人承担其维修费用,如无法明确责任则由所住房间员工平均分摊;
3.3.12不准私自调换房间、床位。员工自己财物自己保管,任何人未经主人同意不得擅自动用他人物品。如有违者罚款10元/次;
3.4宿舍内严禁存放易燃易爆及其它危险物品,一经查出将予以没收并罚款200-500元;
3.5员工宿舍的水喉、电灯坏了,必须及时报告知会宿舍管-理-员派人修理,如不报告出现事故由该房员工负责。员工不得擅自违章维修,因此造成的后果由责任人承担;
3.6加强宿舍卫生、水电安全管理,每星期六宿舍检查卫生水电,每月30号对宿舍水电表进行抄表;
3.7住宿人员有盗窃他人或公司财物者,罚款500元并开除,情节严重者送公安机关处理;
3.8宿舍内严禁留宿异性朋友,更不可做出伤风败俗之事,如有违者,罚款500元并开除,情节严重者送公安机处理;
3.9住宿人员有权了解公司的各种规章制度;如果对相关规章制度有异议者,可以提出;住宿人员必须听从本宿舍室长和宿舍管-理-员安排;
3.10宿舍室长、宿舍管-理-员每周一和周四开宿舍例会,并对各相关宿舍进行环境检查;
3.11本制度未完善之处,将视情况轻重,公司将酌情处理;
3.12本制度视公司发展将不断改变,其它改变的制度将自动加入本制度;
3.13本制度试执行日期为20XX年12月10日。
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关键词: 夜总会管理
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