糖尿病？这些是睡前吃的好零食全球时讯

2023-04-21 21:28:22 来源：太平洋礼物网

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介绍

(资料图)

过早的晚餐或晚上的大量活动会引发饥饿感——虽然大量的饮食可能会阻碍晚上进食，但没有理由不吃晚间小吃。事实上，在您的膳食计划中加入下午点心让您有机会在饮食中加入更多蔬菜，更不用说支持您的整体健康并帮助您控制糖尿病的健康蛋白质和脂肪了。但是，太大或不健康的零食会影响您的体重和血糖。坚持吃这九种美味的夜间小吃中的一种，以坚持您的均衡膳食计划（并在此过程中摄取一些额外的营养！）。

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蔬菜包装的冰沙

冰沙似乎更像是一种早餐食品，但它们也非常适合作为夜间小吃。一方面，很容易缩小你的份量，把剩下的留到早上吃，这样你就不会在睡前吃得过多。冰沙富含纤维，有助于在您睡觉时保持血糖水平稳定。保持低糖，包括在冰沙中加入半杯水果，并专注于低糖选择，如格兰尼史密斯苹果或混合浆果。一些不加糖的杏仁奶、浆果、一把菠菜和一点肉桂粉是一道美味的小吃。

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苹果配杏仁黄油和肉桂

如果你不喜欢做太多的深夜饭菜（谁是？？），吃简单的苹果片可以在不弄脏很多盘子的情况下抑制你的饥饿感。在你的苹果片上撒上 2 茶匙热杏仁黄油以增加风味——加上蛋白质让你整夜保持饱腹感——再撒上一点肉桂粉，让原本基本的零食看起来更美味。肉桂也非常适合控制糖尿病。研究表明，它有可能与其他糖尿病治疗相辅相成，以控制您的血糖。试试这个自制的杏仁黄油食谱——制作起来出奇的简单！

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辣鳄梨吐司

搅打一个简单的鳄梨吐司只需几分钟——这意味着您的零食也将在 Instagram 上流行。鳄梨富含膳食纤维，这意味着它有利于在一夜之间稳定血糖 - 鳄梨中的所有健康脂肪都会减缓消化，进一步保护您免受血糖飙升的影响。把你的牛油果吐司放在全麦吐司上（我们喜欢全麦酵母！），让你的牛油果吐司对糖尿病无害。加入少许红辣椒片或辣椒粉，或少许是拉差酱。你不仅会得到更多的热量，而且一些证据表明辣椒素——赋予它们香料的化合物——可能有助于保护糖尿病患者免受心血管疾病的侵害。

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可可粒樱桃

想吃巧克力？吃可可粒来解决可可问题，可可粒非常健康，而且充满巧克力味。可可豆粒是烤过的可可豆荚的碎片，通常用来制作巧克力——所以你最终会吃到浓缩的可可固体，以及随之而来的所有营养素和抗氧化剂，但会失去巧克力糖中的糖分。樱桃含有纤维和消化缓慢的天然糖分，这使它们对糖尿病有益，而且它们还是褪黑激素的来源，褪黑激素是一种帮助睡眠的激素。将一杯切半去核的樱桃与一茶匙可可豆粒混合制成您的零食，如果您想要“黑森林”风格的风味，可以在上面撒上一点肉桂。

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三文鱼沙拉

我们喜欢用沙龙沙拉制作简单又营养的工作日三明治，但它也非常适合作为夜间小吃。鲑鱼的高蛋白质含量意味着您可以饱腹到深夜。新出现的证据表明，鲑鱼中发现的 omega-3 脂肪酸也可能有助于控制血糖。将三文鱼罐头、干酪和您最喜欢的调味料混合在一起制作沙拉，然后在嫩菠菜床上食用（因为额外的蔬菜总是一件好事）。或者试试这个美味的三文鱼沙拉卷食谱。

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火鸡玉米饼卷

让我们面对现实吧——夜间的饥饿感通常与对碳水化合物的渴望有关。虽然调节碳水化合物摄入量以控制糖尿病很重要，但您仍然可以在夜间零食中加入碳水化合物。没有比制作全麦火鸡玉米饼更简单的方法了。只需将几片低钠熟食火鸡、低钠莳萝泡菜和嫩菠菜放在 6 英寸的小麦玉米饼上，加入一点芥末（或您最喜欢的低热量酱汁），然后卷起来！如果您想要一份热腾腾的小吃，只需将其放入不粘锅中，用中低火煮至热透。

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迷你味噌汤

舒适地看书（或您的 Netflix 队列）？做一个温暖和舒适的小吃来搭配。味噌汤是我们名单上最可定制的零食之一，而且非常健康。味噌是一种由豆类或鹰嘴豆、大麦或大豆等谷物制成的发酵酱，富含益生菌（又名健康细菌）。将一勺味噌加入一杯低钠鸡肉、牛肉或蔬菜汤中制成肉汤，然后搅拌混合。加入冷冻蔬菜和一匙全麦米饭，让汤更浓郁一点，加入新鲜磨碎的生姜和姜黄，以获得更多的抗氧化剂和风味。如果您担心大多数肉汤的钠含量高，请不要担心——研究表明，味噌可能会减轻钠的一些升压作用。

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调味水煮蛋

将煮熟的鸡蛋放在手边可以轻松解决突然吃零食的问题。而且因为鸡蛋几乎不含碳水化合物，所以如果您已经吃了一天的碳水化合物，它们是完美的零食。通过添加香草和香料使普通的煮鸡蛋更有趣。撒上咖喱粉让您的鸡蛋散发出东南亚风味，而少许辣椒粉则增添令人愉悦的烟熏味。如果你不喜欢整个煮鸡蛋，用叉子把鸡蛋捣碎，加入一匙脱脂原味希腊酸奶和你最喜欢的调味料，做成更健康的鸡蛋沙拉。用这个天才技巧制作散装的煮鸡蛋。

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自制柴拿铁

我们通常建议不要喝卡路里——事实是，饮料中的卡路里根本不会像食物中的卡路里那样让你感到饱——我们对加香料的无糖拿铁咖啡例外。那是因为香料的浓郁味道比含糖可乐更能让您感到饱足，而 DIY 拿铁咖啡提供合法的健康益处。首先，您将获得充足的蛋白质来支持您积极的生活方式并帮助控制血糖，而拿铁咖啡中使用的几种香料（包括肉桂和生姜）也有助于控制血糖。在平底锅中加入一杯低脂牛奶和两袋红茶来制作拿铁咖啡。在锅中加入肉桂棒、少许生姜、几颗小豆蔻、两三颗黑胡椒粒和两颗八角，用中火煮至热透。滤入杯子并享用！

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